Es uno de los bosques de sabinas mejor conservados del planeta; desarrollado sobre terreno llano, de carácter calcáreo y a 1.000 metros de altitud, algunos de los ejemplares de esta masa arbórea monoespecífica alcanzan un porte y una edad notables (14 metros de altura, más de cinco metros de diámetro y cerca de dos mil años de existencia).
En las inmediaciones del sabinar aparece la medieval y sugestiva silueta de Calatañazor, uno de los pueblos más bellos y evocadores de toda la región; rodeado de un impresionante precipicio y presidido por el imponente perfil de su castillo, Calatañazor presenta unas estrechas y empedradas calles a las que se abren casas porticadas construidas con adobes y gruesas vigas de enebro.
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